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X Restaurant « l'Arlequin »

Chers clients, 

En raison d'une réorganisation et restructuration de notre service pédagogique, nous vous informons que nous ne sommes pas en mesure de prendre des groupes de plus de dix personnes au sein de notre établissement.

Vous remerciant de votre compréhension.

 

L'Arlequin

Le Centre Technique Hôtelier l’Arlequin forme depuis 1974 des jeunes au métier de l’hôtelier et de la restauration à travers deux diplômes de niveau 3, le CAP Cuisine et le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Le restaurant d’application, entièrement rénové en 2021, est un fabuleux outil de mise en application de leur savoir-faire. Il est ouvert tous les midis, du lundi au vendredi.

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Un restaurant d'application ouvert le midi du lundi au vendredi.

Pour les Séminaires ou Colloques, mise à disposition de salles de réunion.

Possibilité de prestations extérieures (buffet, apéritif dînatoire, etc.)

Menu du lundi et Mardi

Tarif: 23 € (menu complet)

          19 € (3 plats)

          15 € (2 plats)  

 

Entrée :

Crêpe farcie à la mousse de chèvre

ou

Oeuf Meurette

Plat chaud :

Blanquette de Veau 

ou

Pavé de Saumon, sauce écrevisses

Dessert 

Millefeuille

ou

Tarte aux poires Bourdaloue

Menu du Mercredi, jeudi et Vendredi

Tarif: 23 € (menu complet)

          19 € (3 plats)

          15 € (2 plats)  

 

ENTRÉE

Salade composée

ou

Tourte aux poireaux

PLAT

Faux filet roti

ou

Morue a la lyonnaise

DESSERT

Millefeuille

ou

Baba au rhum