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X Restaurant « l'Arlequin »

Le Restaurant d'application sera fermé le vendredi  25/09

 

L'Arlequin

Le Centre Technique Hôtelier l’Arlequin forme depuis 1974 des jeunes au métier de l’hôtelier et de la restauration à travers deux diplômes de niveau 3, le CAP Cuisine et le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant. Le restaurant d’application, entièrement rénové en 2021, est un fabuleux outil de mise en application de leur savoir-faire. Il est ouvert tous les midis, du lundi au vendredi.

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Un restaurant d'application ouvert le midi du lundi au vendredi.

Pour les Séminaires ou Colloques, mise à disposition de salles de réunion.

Possibilité de prestations extérieures (buffet, apéritif dînatoire, etc.)

Menu du 28/09, 29/09, 05/10 et 06/10

Tarif: 23 € (menu complet)

          19 € (3 plats)

          15 € (2 plats)  

 

Entrée :

Tarte a l'oignon

ou

Oeuf poché a la bourguignonne

Plat chaud :

Sauté de veau

ou

Filet de daurade

Dessert 

Millefeuille

ou

Dame blanche

Menu du 30/09, 01/10, 08/10 et 09/10 

Tarif: 23 € (menu complet)

          19 € (3 plats)

          15 € (2 plats)  

 

ENTRÉE

Crepe farci au thon

ou

Carpaccio de boeuf

PLAT

Faux filet grillé

ou

Darne de colin

DESSERT

Banane flambée

ou

Baba au Rhum